المحتوى
الفرق الرئيسي بين المقبلات والحلوى هو أن المقبلات عبارة عن أغذية تقدم قبل الدورات الرئيسية للوجبة و الحلوى هي الدورة التي تختتم الوجبة ؛ عادة حلوة.
-
مقبلات
طبق دوورز (؛ الفرنسية: hors dœuvre (اسمع)) ، مقبلات أو بداية طبق صغير يقدم قبل وجبة الطعام. يتم تقديم بعض الوجبات السريعة الباردة ، والبعض الآخر ساخن. يمكن تقديم وجبات الطعام على طاولة العشاء كجزء من الوجبة ، أو قد يتم تقديمها قبل الجلوس. في السابق ، كانت أطباق الخيول تقدم أيضًا بين الدورات. أصغر من الطبق الرئيسي ، وغالبًا ما يتم تصميمه ليؤكل يدويًا (مع الحد الأدنى من استخدام أدوات المائدة).
-
الحلوى
الحلوى () هي دورة في الحلويات تختتم وجبة المساء. تتكون الدورة التدريبية عادة من الأطعمة الحلوة ، وربما مشروب مثل نبيذ الحلوى أو المسكرات ، ولكن قد تشمل القهوة ، والجبن ، والمكسرات ، أو أشياء لذيذة أخرى. في بعض أنحاء العالم ، مثل الكثير من مناطق وسط وغرب إفريقيا ، وفي معظم أنحاء الصين ، لا يوجد تقليد لدورة الحلوى في اختتام وجبة. يمكن أن ينطبق المصطلح "حلوى" على العديد من الحلويات ، مثل الكعك ، الفطائر ، ملفات تعريف الارتباط ، البسكويت ، الجيلاتين ، المعجنات ، الآيس كريم ، الفطائر ، الحلويات ، الكسترد ، والشوربات الحلوة. كما توجد الفاكهة عادة في دورات الحلوى بسبب حلاوتها الطبيعية. تقوم بعض الثقافات بتحلية الأطعمة التي تكون أكثر شيوعًا في صنع الحلويات.
مقبلات (اسم)
وجبة خفيفة صغيرة ، وعادة ما تكون لذيذة في الوجبة الأولى
حلوى (اسم)
حلوة حلوة بمثابة آخر مسار وجبة
مقبلات (اسم)
شيء يخلق أو يثير شهية.
حلوى (اسم)
خدمة المعجنات والفواكه واللحوم ، في ختام وليمة أو الترفيه ؛ المعجنات والفواكه ، وما إلى ذلك ، تشكيل آخر دورة في العشاء.
مقبلات (اسم)
طعام أو شراب لتحفيز الشهية (عادة ما يتم تقديمه قبل الوجبة أو كدورة أولى)
حلوى (اسم)
خدم طبق بمثابة المسار الأخير للوجبة