المحتوى

الفرق الرئيسي بين Blackcurrant و Cassis هو أن الكشمش هو نوع من النباتات و Cassis هي بلدية في Bouches-du-Rhône ، فرنسا.

• عنب الثعلب شجرة

  الكشمش الأسود أو الكشمش الأسود (Ribes nigrum) هو شجيرة خشبية في عائلة Grossulariaceae التي تزرع في التوت. يُعتبر السكان الأصليون المناطق المعتدلة في وسط وشمال أوروبا وشمال آسيا حيث تفضل التربة الخصبة الرطبة وتُزرع على نطاق واسع على الصعيدين التجاري والمحلي. إنه فصل الشتاء ، لكن الطقس البارد في وقت الإزهار خلال فصل الربيع يقلل من حجم المحصول. تتطور باقات من الفاكهة السوداء اللامعة الصغيرة على طول السيقان في الصيف ويمكن حصادها باليد أو بالآلة. الفاكهة الخام غنية بشكل خاص بفيتامين C والكيمياء النباتية. يمكن أن تؤكل عنب الثعلب الخام ولكن عادة ما يتم طهيها في مجموعة متنوعة من الأطباق الحلوة أو اللذيذة. وهي تستخدم لصنع المربى والهلام والعصائر وتزرع تجاريا لسوق العصير. تُستخدم الثمرة أيضًا في تحضير المشروبات الكحولية ولكل من الفاكهة وأوراق الشجر استخدامات في الطب التقليدي وإعداد الأصباغ. كمحصول ، فإن الكشمش يعاني من العديد من الآفات والأمراض. أخطر الأمراض هو الارتداد الناتج عن فيروس ينتقل عن طريق سوس الحنطة السوداء. آخر هو الصدأ نفطة الصنوبر الأبيض الذي يتناوب بين مضيفين لا علاقة لها ، واحد في جنس ريبس (وشملت الكشمش الأسود) والآخر الصنوبر الأبيض. تسببت هذه الفطريات في أضرار للغابات عندما تم إدخال الفاكهة لأول مرة في أمريكا الشمالية ، حيث ليس لدى الصنوبر الأبيض الأصلي مقاومة وراثية للمرض. نتيجةً لذلك ، ظل الكشمش الأسود طوال معظم القرن العشرين خاضعًا لقيود في أجزاء من الولايات المتحدة باعتباره ناقلًا للأمراض. إن فعالية هذه القيود مشكوك فيها ، لأن أنواع ريبس الأخرى تستضيف المرض أيضًا وهي موطنها أمريكا الشمالية. يجري الاستيلاد في اسكتلندا وبولندا وليتوانيا والنرويج ونيوزيلندا لإنتاج ثمار ذات صفات أفضل من الأكل والشجيرات مع قدر أكبر من الصلابة ومقاومة الأمراض.

  
  

• كاسي

  Cassis (النطق الفرنسي: ؛ Occitan: Cassís) هي بلدية تقع شرق مارسيليا في قسم بوشيه دو رون في منطقة بروفانس ألب كوت دازور ، التي يعرف خطها الساحلي باللغة الإنجليزية باسم الريفيرا الفرنسية ، في الجنوب فرنسا. إنها مقصد سياحي شهير ، وتشتهر بالمنحدرات الصخرية (Falaises) والمداخل المحمية المسماة calanques. نبيذ كاسيز أبيض ووردي ، ويجب عدم الخلط بينه وبين كريم دي كاسيس ، وهو تخصص من بورغوندي الذي يأخذ اسمه من الكرز الأسود (الكسيس) ، وليس البلديات.

• عنب الثعلب

  الإملاء البديل من الكشمش الأسود

• كاسي (اسم)

  نبات عنب الثعلب ، ريبس نيجرام ؛ نكهة التوت لها

• كاسي (اسم)

  المسكرات المصنوعة من هذه التوت ، لا سيما كريم دي كاسيس.

  "كاسي والصودا مشروب شائع."

• كاسي (اسم)

  ملاحظة نكهة النبيذ ، مما يوحي بخصائص الفواكه الكاملة الجسم ؛ يشار إلى أنه ببساطة عنب الثعلب في المملكة المتحدة ، حيث الفاكهة شائعة.

• عنب الثعلب

  التوت الأسود جولة صغيرة صالحة للأكل التي تنمو في مجموعات شنقا فضفاضة.

  
  

• عنب الثعلب

  الشجيرة المزروعة على نطاق واسع والتي تحمل blackcurrants.

• كاسي (اسم)

  شراب مسكر عنب الثعلب يتم إنتاجه بشكل أساسي في بورغوندي.

• كاسي (اسم)

  نبيذ تم إنتاجه في منطقة كاسيس ، وهي بلدة صغيرة بالقرب من مرسيليا.