المحتوى
الفرق الرئيسي بين الحلوى والشوكولاته هو أن الحلوى حلوى حلوة و الشوكولاتة عبارة عن غذاء منتج من بذور ثيوبروما كاكاو.
-
حلويات
الحلوى ، وتسمى أيضا الحلويات أو الحلوى ، هي حلوى تتميز بالسكر كعنصر رئيسي. تشمل الفئة ، التي تسمى حلوى السكر ، أي حلويات حلوة ، بما في ذلك الشوكولاتة وعلكة المضغ والحلوى السكرية. يقال إن الخضراوات أو الفواكه أو المكسرات التي تم تزجيجها ومغطيتها بالسكر كانت ملبدة. جسديا ، تتميز الحلوى باستخدام كمية كبيرة من السكر أو بدائل السكر. على عكس الكعكة أو رغيف الخبز الذي سيتم مشاركته بين العديد من الأشخاص ، عادة ما يتم صنع الحلوى في قطع صغيرة. ومع ذلك ، فإن تعريف الحلوى يعتمد أيضًا على كيفية تعامل الناس مع الطعام. على عكس المعجنات الحلوة التي يتم تقديمها في دورة الحلوى في نهاية الوجبة ، يتم تناول الحلوى بشكل عرضي ، وغالبًا ما تكون الأصابع ، كوجبة خفيفة بين الوجبات. كل ثقافة لها أفكارها الخاصة حول ما يشكل الحلوى بدلاً من الحلوى. قد يكون الطعام نفسه حلوى في إحدى الثقافات والحلوى في ثقافة أخرى.
-
شوكولاتة
الشوكولاتة (استمع) عبارة عن تحضير غذائي حلوٍ وعادةً ما يكون بنية اللون لبذور الكاكاو Theobroma المحمص والأرض. إنه مصنوع على شكل سائل أو عجينة أو في قالب ، أو يستخدم كمكون توابل في الأطعمة الأخرى. لقد تم زراعة الكاكاو من قبل العديد من الثقافات لمدة لا تقل عن ثلاثة آلاف سنة في أمريكا الوسطى. أول دليل على استخدام آثار لآولميكس (المكسيك) ، مع أدلة على مشروبات الشوكولاته التي يعود تاريخها إلى عام 1900 قبل الميلاد. غالبية سكان أمريكا الوسطى صنعوا مشروبات الشوكولاته ، بما في ذلك المايا والأزتيك. بذور شجرة الكاكاو لها مذاق مرير شديد ويجب تخميرها لتطوير النكهة. بعد التخمير ، يتم تجفيف الحبوب وتنظيفها وتحميصها. تتم إزالة القشرة لإنتاج حبيبات الكاكاو ، والتي يتم طحنها بعد ذلك إلى كتلة الكاكاو ، والشوكولاتة المغشوشة في صورة خشنة. بمجرد أن يتم تسخين كتلة الكاكاو بالتسخين ، فإنه يطلق عليه سائل الشوكولاتة. يمكن تبريد الخمور ومعالجتها إلى عنصرين: المواد الصلبة الكاكاو وزبدة الكاكاو. تحتوي شوكولاتة الخبز ، التي تسمى أيضًا الشوكولاته المرة ، على مواد صلبة من الكاكاو وزبدة الكاكاو بنسب متفاوتة ، دون أي سكريات إضافية. معظم الشوكولاتة المستهلكة اليوم في شكل شوكولاتة حلوة ، وهي مزيج من مواد الكاكاو الصلبة وزبدة الكاكاو أو الزيوت النباتية المضافة والسكر. شوكولاتة الحليب عبارة عن شوكولاتة حلوة تحتوي أيضًا على مسحوق الحليب أو الحليب المكثف. تحتوي الشوكولاته البيضاء على زبدة الكاكاو والسكر والحليب ، ولكن لا تحتوي على مواد صلبة من الكاكاو. المواد الصلبة الكاكاو هي مصدر للفلافونويد والقلويات ، مثل الثيوبرومين والفينيثيلامين والكافيين. تحتوي الشوكولاته أيضًا على أنانداميد. أصبحت الشوكولاتة واحدة من أكثر أنواع ونكهات الطعام شيوعًا في العالم ، وقد تم إنشاء عدد كبير من المواد الغذائية التي تحتوي على الشوكولاتة ، لا سيما الحلويات بما في ذلك الكعك والحلوى والموس والبسكويت والشوكولاتة وملفات تعريف ارتباط الشوكولاتة. تمتلئ العديد من الحلوى أو مغلفة بالشوكولاتة المحلاة ، وتؤكل ألواح الشوكولاته الصلبة والحانات المغلفة في الشوكولاتة كوجبات خفيفة. أصبحت هدايا الشوكولاتة المقولبة بأشكال مختلفة (مثل البيض والقلوب والعملات المعدنية) تقليدية في بعض أيام العطل الغربية ، مثل عيد الفصح ويوم عيد الحب وهانوكا. تُستخدم الشوكولاته أيضًا في المشروبات الباردة والساخنة مثل حليب الشوكولاتة والشوكولاتة الساخنة وفي بعض المشروبات الكحولية ، مثل creme de cacao. على الرغم من أن الكاكاو نشأ في الأمريكتين ، فقد شهدت السنوات الأخيرة قيام الدول الأفريقية بدور رائد في إنتاج الكاكاو. منذ 2000s ، تنتج غرب أفريقيا ما يقرب من ثلثي الكاكاو في العالم ، مع ساحل العاج ينمو ما يقرب من نصف هذا المبلغ.
حلوى (اسم)
حلويات صالحة للأكل ، تحتوي على السكر ، أو في بعض الأحيان محليات اصطناعية ، وغالبًا ما تكون بنكهة الفواكه والشوكولاته والمكسرات والأعشاب والتوابل أو النكهات الاصطناعية.
حلوى (اسم)
قطعة من الحلويات من هذا النوع.
حلوى (اسم)
الكوكايين
حلوى (اسم)
وحدة من الكتلة المستخدمة في جنوب الهند ، تساوي عشرين موند ، أي ما يقرب من 500 رطل ، ولكنها تتفاوت محليا.
حلوى (فعل)
للطهي في ، أو معطف مع شراب السكر.
حلوى (فعل)
لتشكيل بلورات السكر في أو على.
"الفواكه المحفوظة في حلوى السكر بعد وقت."
حلوى (فعل)
أن تتشكل في الحلوى ؛ لتصلب في شكل شمعة أو كتلة.
الشوكولاته (الاسم)
طعام مصنوع من حبوب الكاكاو المحمصة المطحونة.
"الشوكولاتة هي علاج شهير للغاية."
الشوكولاته (الاسم)
مشروب مصنوع عن طريق إذابة هذا الطعام في الحليب المغلي أو الماء.
الشوكولاته (الاسم)
قطعة واحدة صغيرة من الحلويات مصنوعة من الشوكولاتة.
"لقد اشترى لها بعض الشوكولاتة كهدية. لقد أكلت شوكولاتة واحدة وألقيت البقية".
الشوكولاته (الاسم)
لون / لون بني غامق / محمر ، مثل لون الشوكولاته.
"أثناء طهيها ، تحول كل شيء إلى شوكولاتة غنية وعميقة."
"لوحة ملونة | 61463E"
الشوكولاته (الاسم)
شخص أسود السواد.
الشوكولاته (صفة)
مصنوعة من أو تحتوي على الشوكولاته.
الشوكولاته (صفة)
وجود لون بني محمر داكن / لون.
الشوكولاته (صفة)
أسود يتعلق بأي من المجموعات العرقية المختلفة التي لديها تصبغ داكن للجلد.
الشوكولاته (الفعل)
لإضافة الشوكولاته إلى ؛ لتغطية (الطعام) في الشوكولاته.
الشوكولاته (الفعل)
لعلاج أجار الدم عن طريق التسخين من أجل ليز خلايا الدم الحمراء في المتوسط.
حلويات
لحفظ أو الغليان في السكر ؛ كما لثمار الفواكه. لالزنجبيل الحلوى.
حلويات
لصنع بلورات السكر من أو في ؛ لتشكيل في كتلة تشبه الحلوى. كما ، ل sirup الحلوى.
حلويات
عدم الثقة بالسكر أو الحلوى ، أو ما يشبه السكر أو الحلوى.
حلوى (فعل)
لتشكيل بلورات السكر في أو على ؛ كما الفواكه المحفوظة في حلوى السكر بعد وقت.
حلوى (فعل)
أن تتشكل في الحلوى ؛ لتصلب في شكل شمعة أو كتلة.
حلوى (اسم)
أي مادة حلوة ، أكثر أو أقل صلابة من الحلويات ، خاصة تلك المحضرة في قطع صغيرة الحجم أو قضبان صغيرة ، بها مجموعة واسعة من الأشكال والاتساق والنكهات ، ويتم تصنيعها بطرق متنوعة. غالبًا ما تكون ذات نكهة أو ملونة ، أو مغطاة بالشوكولاتة ، وأحيانًا تحتوي على فواكه ومكسرات وما إلى ذلك ؛ غالبًا ما يتم صنعه عن طريق غليان السكر أو دبس السكر إلى الاتساق المرغوب ، ومن بلورة أو صب أو العمل بالشكل المطلوب. أنواع أخرى قد تتكون أساسا من الشوكولاته أو الجيلاتين المحلى. يمكن تطبيق المصطلح على قطعة واحدة من هذه الحلوى أو على جوهرها.
حلوى (اسم)
الكوكايين.
حلوى (اسم)
وزن ، في مدراس 500 جنيه ، في بومباي 560 جنيه.
الشوكولاته (الاسم)
عجينة أو كعكة مكونة من البذور المحمصة في ثيوبروما كاكاو وتخلط مع مكونات أخرى ، عادة السكر ، والقرفة أو الفانيليا.
الشوكولاته (الاسم)
المشروبات التي تتم عن طريق إذابة جزء من العجينة أو الكعكة في الماء المغلي أو الحليب.
حلوى (اسم)
حلو غني مصنوع من السكر المنكه وغالبا ما يقترن بالفواكه أو المكسرات
حلوى (فعل)
معطف مع شيء حلو ، مثل طلاء السكر الصعب
الشوكولاته (الاسم)
مشروب مصنوع من مسحوق الكاكاو والحليب والسكر ؛ عادة في حالة سكر حار
الشوكولاته (الاسم)
طعام مصنوع من حبوب الكاكاو المطحون
الشوكولاته (الاسم)
متوسطة إلى اللون البني الداكن
