المحتوى

• الفرق الرئيسي
• ياسمين رايس مقابل الأرز الأبيض
• رسم بياني للمقارنة
• ما هو ياسمين رايس؟
• ما هو الأرز الأبيض؟
• الاختلافات الرئيسية
• خاتمة

الفرق الرئيسي

الفرق الرئيسي بين أرز الياسمين والأرز الأبيض هو أن أرز الياسمين هو أحد أصناف الأرز الأبيض والأرز الأبيض به العديد من الأصناف والصفات المختلفة.

ياسمين رايس مقابل الأرز الأبيض

هناك العديد من أنواع الأرز المختلفة ، وأرز الياسمين واحد منهم. ومن المعروف أيضا باسم الأرز عبق ، نشأت من تايلاند. إنه أرز أبيض طويل الحبيبات. يشير مصطلح "الأرز الأبيض" إلى أنواع مختلفة من الأرز. تتوفر حبات الأرز الأبيض بثلاثة أشكال طويلة ومتوسطة وقصيرة. حبات أرز الياسمين طويلة وشفافة عندما تجف. تأخذ هذه الحبوب الجافة بياضاً غامقًا ولينة ناعمة ولزجة بعض الشيء عند طهيها. أرز الياسمين هو نوع من الأرز الأبيض يتميز بخصائص مميزة تميزه عن الأنواع الأخرى. يشير الأرز الأبيض عمومًا إلى جميع أنواع الأرز المعالج والأبيض. إلى جانب المذاق والذوق المميزين ، فإن كوبًا فقط من أرز الياسمين يوفر أكثر من خمسة جرامات من البروتين. كما أنه يوفر تركيزات من الفيتامينات ثيامين والنياسين التي تساعد في تحويل الغذاء إلى طاقة. كما أنه يحتوي على معادن أخرى ضرورية مثل الفوسفات والفوسفور والمغنيسيوم. يحتوي كوب من الأرز الأبيض أيضًا على العديد من العناصر الغذائية نفسها. جميع العناصر الغذائية الموجودة في الأرز الأبيض هي نفس أرز الياسمين ولكن مع أربعة غرامات إضافية من البروتين والنياسين وحمض الفوليك والحديد. تستخدم مياه أرز الياسمين من قبل نساء العديد من البلدان ، وخاصة في آسيا ، لأغراض الجمال. مثل الأرز الياسمين ، فإن ماء الأرز الأبيض هو أيضًا أداة تجميل رائعة بسبب مكوناته السحرية مثل مضادات الأكسدة مثل حمض الفريليك والألانتوين.

رسم بياني للمقارنة

ما هو ياسمين رايس؟

أرز الياسمين هو مجموعة متنوعة من الأرز الأبيض طويل الحبة والذي يعرف أيضًا باسم الأرز التايلاندي المعطر لأن هذا الأرز من تايلاند. يُعرف أرز الياسمين أيضًا بالأرز التايلاندي هوم مالي. تم تسميته أصلاً باسم Khao Hom Mali 105 متنوع في تايلاند ، 1954. تتشبث حبيباته ببعضهما البعض أثناء الطهي ، ولكنها ليست لزجة للغاية. يعطي هذا الأرز رائحة زهرية قليلاً عند طهيها. تستخدم مياه أرز الياسمين من قبل نساء العديد من البلدان ، وخاصة في آسيا ، لأغراض الجمال. تستخدم النساء ماء الأرز لغسل شعرهن ، ونظافته وقوته وإبقائه خاليًا من التشابك. الملامح الرئيسية لأرز الياسمين هي:

• الحبيبات طويلة
• أبيض اللون
• لديك رائحة جوزي
• مثل الباندان نكهة
• أداة الجمال مذهلة

ما هو الأرز الأبيض؟

يشير مصطلح "الأرز الأبيض" إلى الأرز المصقول مع إزالة قشر وجراثيم البذور والنخالة. هذا الأرز في الحبوب طويلة ومتوسطة وقصيرة. أصناف الأرز طويل الحبة ضيقة وطويلة المظهر عندما تجف. في وقت لاحق ، فإنها تأخذ على عاتقها ، جافة وجيدة التي تفصل عند طهيها. من المحتمل أن تكون أنواع الأرز الأبيض المتوسط ​​والقصير أقصر وأوسع من الأرز طويل الحبة (غير المطبوخ). هذه الحبوب المتوسطة والقصيرة تصبح ناعمة وممتلئة ولزجة عند طهيها. الأرز الأبيض هو الأرز البني في البداية ، ولكن يتم معالجته وصقله لإزالة طبقة من نخالة ، قشر وجراثيم الأرز مما يؤدي إلى مظهره الأبيض المميز. تزيل هذه العملية العناصر الغذائية أيضًا بعد المعالجة ؛ يتم إثراء الأرز الأبيض بطبقة مغذية أيضًا. مثل الأرز الياسمين ، فإن ماء الأرز الأبيض هو أيضًا أداة تجميل رائعة بسبب مكوناته الرائعة. هذه المكونات لها تأثيرات مرطبة ومضادة للالتهابات. يتمتع الأرز الأبيض بعمر تخزين طويل ولا يفسد على مدى فترات طويلة. الملامح الرئيسية للأرز الأبيض هي:

• إنها أداة رائعة الجمال.
• وهي متوفرة في الحبوب الطويلة والمتوسطة والقصيرة
• غني بالعناصر الغذائية
• لديها العديد من الأصناف
• الماء من هذا الأرز هو علاج كبير لعلاج حب الشباب والأكزيما
• ويساعد على تخفيف ألم حروق الشمس أو طفح جلدي

الاختلافات الرئيسية

1. أرز الياسمين هو أحد أنواع الأرز الأكثر بياضا والأرز الأبيض على العكس هو أي أرز مصقول تمت إزالة قشره ونخالة.
2. أرز الياسمين ذو حبيبات طويلة في حين أن الأرز الأبيض يمكن أن يكون طويلاً أو متوسطاً أو قصير الحبيبات.
3. أرز الياسمين هو نوع فريد طويل الحبة من الأرز الأبيض من ناحية أخرى فإن الأرز الأبيض هو أرز شهير به أنواع كثيرة.
4. ماء أرز الياسمين هو الأفضل لصحة الشعر على الجانب الآخر ، ومياه الأرز الأبيض جيدة لصحة الجلد.
5. أرز الياسمين هو مجموعة متنوعة من الأرز الأبيض مع رائحة معينة والأرز الأبيض ، بشكل عام ، ليس له رائحة في جميع أصنافها.

خاتمة

الأرز الأبيض هو مصطلح عام للأرز يشمل العديد من الأصناف ، وأرز الياسمين هو أحد تلك الأصناف بسماته المميزة.