المحتوى

• عجة البيض

  
  

  في المطبخ ، يعد العجة أو العجة عبارة عن طبق مصنوع من بيض مخفوق مقلي بالزبد أو الزيت في مقلاة (بدون التحريك كما في البيض المخفوق). من الشائع أن يتم طي العجة حول حشوة مثل الجبن والثوم المعمر والخضروات والفطر واللحوم (غالبًا لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد) أو مزيج من ما سبق. البيض الكامل أو أحيانًا فقط بياض البيض يُضرب بكمية صغيرة من الحليب أو القشدة أو حتى الماء.

• عجة البيض

  في المطبخ ، يعد العجة أو العجة عبارة عن طبق مصنوع من بيض مخفوق مقلي بالزبد أو الزيت في مقلاة (بدون التحريك كما في البيض المخفوق). من الشائع أن يتم طي العجة حول حشوة مثل الجبن والثوم المعمر والخضروات والفطر واللحوم (غالبًا لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد) أو مزيج من ما سبق. البيض الكامل أو أحيانًا فقط بياض البيض يُضرب بكمية صغيرة من الحليب أو القشدة أو حتى الماء.

• أومليت (اسم)

  شكل بديل من العجة

• أمليت (اسم)

  طبق مصنوع من البيض المخفوق المطبوخ في مقلاة دون التقليب ، وانقلب ليطهى على كلا الجانبين ، وأحيانا ممتلئ أو مغطى بالجبن أو الثوم المعمر أو غيرها من المواد الغذائية

  
  

• أومليت (اسم)

  طبق يتكون من بيض يُضرب بقليل من الدقيق ، وما إلى ذلك ، ويُطهى في مقلاة حتى يوضع في قوام شبه صلب ؛ قد يتم طيها على سبيل المثال لحم الخنزير أو الجبن أو الهلام. كما ، عجة عادي. عند خلط مكونات إضافية ، يمكن ذكر أسماء المكونات باسم العجة. كما ، عجة لحم الخنزير والجبن. لحم الخنزير المقدد والجبن عجة

• أومليت (اسم)

  بيض مخفوق أو خليط بيض مطبوخ حتى يضبط ؛ يمكن طيها على سبيل المثال لحم الخنزير أو الجبن أو الهلام

• أمليت (اسم)

  بيض مخفوق أو خليط بيض مطبوخ حتى يضبط ؛ يمكن طيها على سبيل المثال لحم الخنزير أو الجبن أو الهلام