المحتوى

• شيش كباب

  
  

  الكباب (العربية: كَبَاب ، kabāb) هي أطباق اللحوم المطبوخة المختلفة ، مع أصولها في المطبخ الشرق الأوسط. تحظى العديد من المتغيرات بشعبية في جميع أنحاء آسيا وحول العالم. باللغة الإنجليزية الهندية ولغات الشرق الأوسط وأجزاء أخرى من آسيا والعالم الإسلامي ، يعد الكباب مصطلحًا واسعًا يغطي مجموعة واسعة من أطباق اللحوم المشوية. على الرغم من أن الكباب مطبوخ غالبًا على سيخ ، إلا أن العديد من أنواع الكباب ليست كذلك. يمكن أن تتكون أطباق الكباب من اللحم المفروم أو المأكولات البحرية ، مع الفواكه والخضروات أحيانًا ؛ يتم طهيها على سيخ فوق النار ، أو يشبه الهامبرغر على الشواية ، أو تُخبز في مقلاة في الفرن ، أو كطهي ؛ وتقدم مع مختلف المرافقين وفقا لكل وصفة. غالبًا ما يكون اللحم التقليدي للكباب غنمًا أو لحم ضأن ، لكن الوصفات الإقليمية قد تشمل اللحم البقري أو الماعز أو الدجاج أو السمك أو نادراً ما يكون ذلك بسبب الحظر الديني أو لحم الخنزير. في معظم البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية ، هناك نوعان من أطباق الكباب الأكثر شيوعًا والمألوفة هما شيش كباب وكباب دونر. وغالبا ما يشار إلى أي من هذه ببساطة باسم "كباب" باللغة الإنجليزية.

  
  

• كباب

  الكباب (أيضا kabobs) هي أطباق اللحوم المطبوخة المختلفة ، مع أصولها في المطبخ الشرق الأوسط. تحظى العديد من المتغيرات بشعبية في جميع أنحاء آسيا وحول العالم. باللغة الإنجليزية الهندية ولغات الشرق الأوسط وأجزاء أخرى من آسيا والعالم الإسلامي ، يعد الكباب مصطلحًا واسعًا يغطي مجموعة واسعة من أطباق اللحوم المشوية. على الرغم من أن الكباب مطبوخ غالبًا على سيخ ، إلا أن العديد من أنواع الكباب ليست كذلك. يمكن أن تتكون أطباق الكباب من اللحم المفروم أو المأكولات البحرية ، مع الفواكه والخضروات أحيانًا ؛ يتم طهيها على سيخ فوق النار ، أو يشبه الهامبرغر على الشواية ، أو تُخبز في مقلاة في الفرن ، أو كطهي ؛ وتقدم مع مختلف المرافقين وفقا لكل وصفة. غالبًا ما يكون اللحم التقليدي للكباب غنمًا أو لحم ضأن ، لكن الوصفات الإقليمية قد تشمل اللحم البقري أو الماعز أو الدجاج أو السمك أو نادراً ما يكون ذلك بسبب الحظر الديني أو لحم الخنزير. في معظم البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية ، هناك نوعان من أطباق الكباب الأكثر شيوعًا والمألوفة هما شيش كباب وكباب دونر. وغالبا ما يشار إلى أي من هذه ببساطة باسم "كباب" باللغة الإنجليزية.

  
  

• شيشكوب (اسم)

  هجاء بديل لشيش كباب

• كباب (اسم)

  طبق من اللحم أو السمك أو الخضار المحمص على سيخ أو بصق ، خاصة كباب دونر.

• كباب (اسم)

  كباب شيش أو أي طعام آخر على سيخ.

• كباب (اسم)

  مسلم ، عادة من أصل عربي.

• كباب (اسم)

  الفرج.

• كباب (فعل)

  لتحميص بأسلوب الكباب

• كباب (فعل)

  لطعنة أو سيخ

• كباب (اسم)

  طبق من قطع اللحم أو السمك أو الخضار المحمص أو المشوي على سيخ أو بصق.

• كباب (اسم)

  انظر كباب وكباب.

• كباب (اسم)

  مكعبات اللحم المتبلة و المطبوخة على سيخ عادة بالخضروات