المحتوى
الفرق الرئيسي بين Souce وصلصة هو أن Souce هي بلدية في ماين ، فرنسا و الصلصة هي مادة سائلة أو كريمة أو شبه صلبة تقدم أو تستخدم في تحضير الأطعمة الأخرى.
-
سوسي
Soucé هي بلدية في مقاطعة ماين في شمال غرب فرنسا.
-
صلصة
في الطهي ، تكون الصلصة عبارة عن طعام سائل أو كريمي أو شبه صلب يقدم أو يستخدم في تحضير الأطعمة الأخرى. لا تستهلك الصلصات عادة من قبل أنفسهم ؛ يضيفون نكهة ورطوبة وجاذبية بصرية إلى طبق. الصلصة هي كلمة فرنسية مأخوذة من السالسا اللاتينية ، وهذا يعني المملحة. ربما أقدم صلصة أوروبية مسجلة هي garum ، صلصة السمك المستخدمة من قبل الإغريق القدماء ؛ بينما doubanjiang ، يذكر معجون فول الصويا الصيني في طقوس تشو في القرن الثالث قبل الميلاد. تحتاج الصلصات إلى مكون سائل ، ولكن قد تحتوي بعض الصلصات (على سبيل المثال ، بيكو دي جالو السالسا أو الصلصة) على مكونات صلبة أكثر من السائل. الصلصات هي عنصر أساسي في المأكولات في جميع أنحاء العالم. يمكن استخدام الصلصات لأطباق حلوة أو لذيذة. يمكن تحضيرها وتقديمها على البارد ، مثل المايونيز ، أو تحضيرها على البارد ولكنها فاترة مثل البيستو أو المطبوخة أو الحارة مثل البشاميل أو المطبوخة وتقديم البارد مثل صلصة التفاح. قد يتم تحضيرها طازجة بواسطة الطباخ ، خاصة في المطاعم ، لكن اليوم يتم بيع العديد من الصلصات الجاهزة وتعبئتها مثل صلصة ورسيستيرشاير ، صلصة HP ، صلصة الصويا أو الكاتشب. تسمى الصلصات للسلطة صلصة السلطة. تسمى الصلصات المصنوعة من تحميص مقلاة الصلصات. يُطلق على الشيف المتخصص في صنع الصلصات اسم الصحن.
Souce (فعل)
شكل قديم من souse
Souce (اسم)
شكل قديم من souse
صلصة (اسم)
سائل (غالبًا ما يكون سميكًا) بهار أو مرافقة للطعام.
"صلصة التفاح ؛ صلصة النعناع"
صلصة (اسم)
صلصة الطماطم (على غرار صلصة الطماطم الأمريكية) ، كما في:
"فطيرة وصلصة"
صلصة (اسم)
الكحول ، خمر.
"ربما يجب عليك الاستغناء عن الصلصة."
صلصة (اسم)
المنشطات الابتنائية.
صلصة (اسم)
قلم تلوين ناعم للاستخدام في رسم الجدعة أو في التظليل مع الجدعة.
صلصة (اسم)
نموذج بديل للمصدر | dot =؛ ، يستخدم غالبًا عند طلب مصدر صورة أو مواد منشورة أخرى.
صلصة (اسم)
الخد؛ وقاحة. ترجيع. ساس.
صلصة (اسم)
خضروات.
صلصة (اسم)
أي خضروات حديقة تؤكل مع اللحم.
صلصة (فعل)
لإضافة صلصة ل. الى الموسم.
صلصة (فعل)
التسبب في نكهة أي شيء ، كما لو كان مع الصلصة ؛ لدغدغة أو إرضاء ، كما الحنك. حتى يرضى؛ لتحفيز.
صلصة (فعل)
لجعل مؤثرة. لإعطاء نكهة أو نكهة أو مصلحة ل ؛ لينطلق؛ تختلف وتجعل جذابة.
صلصة (فعل)
للتعامل مع اللغة المريرة ، البيرت ، أو لاذع ؛ أن يكون وقح أو بذيء ل.
Souce (اسم)
رؤية 1st Souse.
سوسي
انظر سوس.
صلصة (اسم)
تركيبة من البهارات والمكونات الشهية التي تؤكل بالطعام كالمذاق ؛ خاصة ، خلع الملابس للحوم أو السمك أو الحلويات ؛ كما ، صلصة النعناع. صلصة حلوة ، الخ
صلصة (اسم)
أي خضروات حديقة تؤكل مع اللحم.
صلصة (اسم)
الفاكهة المطبوخة أو المحفوظة التي تؤكل مع غيرها من المواد الغذائية مثل المذاق ؛ كما ، صلصة التفاح ، صلصة التوت البري ، الخ
صلصة (اسم)
الوقاحة. وقاحة.
صلصة (اسم)
قلم تلوين ناعم للاستخدام في رسم الجدعة أو في التظليل مع الجدعة.
صلصة
لمرافقة شيء يهدف إلى إعطاء نكهة أعلى ؛ لتزويد مع بهارات شهية. الى الموسم؛ إلى نكهة.
صلصة
التسبب في نكهة أي شيء ، كما لو كان مع الصلصة ؛ لدغدغة أو إرضاء ، كما الحنك. حتى يرضى؛ لتحفيز؛ وبالتالي ، لتغطية ، الاختلاط ، أو اللباس ، كما لو كان مع صلصة ؛ لتقديم طلب ل.
صلصة
لجعل مؤثرة. لإعطاء نكهة أو نكهة أو مصلحة ل ؛ لينطلق؛ تختلف وتجعل جذابة.
صلصة
للتعامل مع اللغة المريرة ، البيرت ، أو لاذع ؛ أن يكون وقح أو بذيء ل.
صلصة (اسم)
نكهة لذيذة أو خلع الملابس أو تتصدر خدم كمرافقة للطعام
صلصة (فعل)
تتصرف بذيء أو بوقاحة تجاه
صلصة (فعل)
اللباس (الطعام) مع نكهة
صلصة (فعل)
إضافة نكهة أو نكهة ل ، وجعل أكثر إثارة للاهتمام.
"صلصة الشواء"
