المحتوى

• كابتشينو

  
  

  كابتشينو ((استمع) ؛ النطق الإيطالي: كابتشيني بصيغة الجمع) هو مشروب قهوة إيطالي يتم إعداده تقليديًا مع إسبرسو مزدوج ، ورغوة الحليب على البخار. تتضمن الاختلافات في المشروب استخدام الكريم بدلاً من الحليب ، والنكهة بالقرفة أو مسحوق الشوكولاتة. عادة ما يكون حجمها أصغر من حجم لاتيه ، بطبقة سميكة من الرغوة الصغيرة. يأتي الاسم من إخوة Capuchin ، في إشارة إلى لون عاداتهم ، وفي هذا السياق يشير إلى لون المشروب عندما يضاف الحليب في جزء صغير إلى القهوة المظلمة التي يتم تحضيرها (اليوم معظمها من قهوة الإسبريسو). المظهر الجسدي للكابتشينو الحديث مع قهوة الإسبريسو والحليب على البخار هو نتيجة لتطور طويل من المشروب. منحت مدينة فيينا اسم "Kapuziner" ربما في القرن الثامن عشر على نسخة شملت الكريما المخفوقة والتوابل من أصل غير معروف. لم يكن الكابتشينو الإيطالي معروفًا خارج إيطاليا حتى الثلاثينيات من القرن الماضي ، ويبدو أنه ولد من مقاهي على الطراز الفييني في تريست ومدن أخرى في النمسا السابقة في العقود الأولى من القرن العشرين. منذ ذلك الحين انتشر المشروب في جميع أنحاء العالم ويمكن العثور عليه في عدد من المؤسسات.

  
  

• Frappuccino

  Frappuccino هي علامة تجارية مسجلة لشركة Starbucks Corporation للحصول على مجموعة من مشروبات القهوة المثلجة والمخلوطة. تتكون من قهوة أو قاعدة كريم ، ممزوجة بالجليد ومكونات أخرى متنوعة ، عادةً مغطاة بالكريمة المخفوقة والصلصات. يباع Frappuccinos أيضًا كمشروبات معبأة في زجاجات في محلات البقالة ومن آلات البيع.

• كابتشينو (الاسم)

  مشروب القهوة الإيطالي الذي يتم إعداده من قهوة اسبريسو والحليب على البخار و / أو الرغوة.

• كابتشينو (الاسم)

  كوب من هذا المشروب.

• فرابوتشينو (الاسم)

  كابتشينو مثلج.